高血压
●限制钠盐的摄入量以清淡饮食为主轻度高血压每天食盐量不得超过5克中度高血压每天食盐1-2克，重度高血压患者应食用无盐膳食.
●能量:能量摄入过多，可使人肥胖，肥胖者高血压的发病率高，因此应限制能量的摄入，肥胖者节制饮食，减轻体重，体重每增加12.5kg收缩压可升高10mmHg，舒张压可升高7mmHg，把体重控制在标准体重范围内:标准体重=身高cm-105。
●限制脂类及胆固醇高的食物脂肪供给每天40-50克。限制动物脂肪的摄入如猪油等可食用油类豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油禁食高胆固醇食物如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等。
●蛋白质:不同蛋白质对血压的影响不同鱼类蛋白质有降低血压的功效大豆蛋白有预防脑猝死的发生。
●多吃些新鲜水果、蔬菜益于降压的新鲜果蔬有弥猴桃、苹果、鲜橙、香蕉、玉米、柠檬、香菇、灯笼椒、无鳞鱼、虾、洋葱、大蒜常食用以下食物对高血压病人有益菠菜、白菜、大枣、蘑菇、山药、花生、西红柿、牛奶、生姜、甲鱼、海带、平果、燕麦。
●避免暴饮暴食主张少量多餐。饮茶戒烟酒茶叶以绿茶最好。茶叶中的茶碱和黄嘌呤等有利尿降压作用。避免喝红茶、浓茶、咖啡。
●补充钾、钙在高血压时体内有钠储留而钾缺乏的现象限钠的同时要意补钾含钾高的食物有莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等钾可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用。钙对治疗高血压病有一定的疗效富含钙的食物有黄豆及其制品、葵花仔、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗。
●碳水化合物宜占总能量的50-60%。主食除米面外提倡多吃各种杂粮及豆类如小米、玉米面、燕麦片、红豆、绿豆等它们有丰富的纤维素能促进肠蠕动有利于胆固醇的排除少进食葡萄糖果糖、庶糖及各类甜点心少喝各类糖饮料防止肥胖和血压增高。
●补充足量的维生素大剂量的维生素可使胆固醇氧化为胆酸排出体外改善心脏功能和血液循环.橘子，大枣.番茄.芹菜叶.油菜.小白菜.莴笋叶等食物中均含有丰富的维生素C，多食新鲜蔬菜和水果有助于高血压病的防治.
●禁忌食物:所有过咸食物及腌物品、虾米、皮蛋、含钠高的绿叶蔬菜等.烟、酒、浓茶、咖啡.以及辛辣的刺激性食品。