要让糖尿病患者做到饮食控制,医护人员就必须使患者和家属明白:糖尿病是由于人体胰岛功能受到损害,不能有效地调节体内的血糖水平,出现了糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱,使糖的分解、利用、合成均受到障碍,大量葡萄糖游离在血液中,形成了高血糖。当血糖高出正常值一定后,便从肾脏排出糖尿。
糖尿病患者饮食需要注意哪些呢?