胆囊炎饮食以及禁食

胆囊炎饮食以及禁食一、忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐。以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。

慢性胆囊炎饮食的注意要点
（4）减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。 慢性胆囊炎饮食的注意要点（3）增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。 慢性胆囊炎饮食的注意要点（2）多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。