痛风患者的几种的食物

　　鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。

　　痛风患者的几种的食物（ 3 ）中嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量为 75~150mg 。

　　其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等。

　　禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。

　　鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。

　　蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。

　　痛风患者的几种的食物（ 2 ）低嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量 < 75mg 。

　　其他：各种水果及干果类（苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等），糖及糖果，各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。

　　蛋类、乳类：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等；乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。

　　蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。

　　谷类：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干。

　　痛风患者的几种的食物（ 1 ）无嘌呤食物 嘌呤含量很少（小于 20mg/ 100g ）或不含嘌呤的食物。

　　对痛风病人而言，必须了解按各种食物中嘌呤含量的多少，将痛风患者的食物分为以下三类。

　　延伸阅读：

　　痛风患者的几款的食谱
　　痛风患者的几款的食谱--痛风患者食谱晚餐：红枣大米粥(千红枣15克、大米500克)，，西葫芦炒鸡蛋(西葫芦150克、鸡蛋50克)，醋溜土豆丝(土豆200克)。全日烹调用油30克。以上食谱含热能1827千卡(7640千焦耳)。 　　痛风患者的几款的食谱--痛风患者食谱午餐：软米饭或面条(大米或面粉100克)，肉片炒萝卜(萝卜100克、木耳5克、水煮肉片7……更多>>

　　痛风病人的饮食注意
　　痛风病人的饮食注意4、多食蔬菜水果等素食蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。尿液pH值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。 　　痛风病人的……更多>>