痛风
在我们预防治疗痛风这一疾病时，饮食的护理起到了至关重要的作用。如何才可以更有效的预防治疗痛风病，我们首先要从饮食这块做努力，今天，我们就来谈谈痛风病人的饮食。
1、我们要避免高嘌呤食物
所有动物肝脏、浓肉汁、鱼贝类、鱼虾类蔬菜中有豆苗、黄豆芽、芦笋、菠菜、香菇、野生蘑菇等。鱼贝类如白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎。鱼虾类如草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹。
2、合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。
3、大量饮水，每天要喝 2000ml以上的水，来增加尿量，便于尿酸的排泄。饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能。饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间，清晨指起床后至早餐前30分钟。
4、痛风病人应供给足量b族维生素和维生素c，还有含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物。多吃蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每天1000g，水果4～5个。
5、痛风病人要避免饮酒，由于酒精在体内会代谢生成乳酸而影响肾脏的尿酸排泄，同时酒精本身会加速atp分解产生尿酸，因此患者须禁酒，尤其是啤酒最易诱发痛风发作，应绝对禁止。