糖尿病人在控糖的同时,还要注意补充营养,足够的营养素摄入不仅能够维护身体健康,同时也有利于糖友控糖。糖友需要摄入的营养素主要有九种。
糖尿病饮食治疗中应注意不宜吃的食物,一定要多加防范,才能有效治疗糖尿病。以下是对不宜吃的食物的分析。
第一、易于使血糖迅速升高的食物白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
第二、易使血脂升高的食物牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
第三、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
提示以上营养是糖尿病患者必须增加摄入量的,但不意味着其他的营养素就可以不关注,事实上,营养均衡才是最健康的。