冠心病
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冠心病治疗期间的饮食
1、冠心病治疗期间，患者应增加饮食中纤维素的含量。由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，再加上纤维有保存水分的作用，使纤维在胃肠道中，所占体积增加，热量密度相对减低，忽热量因而减少。纤维素尚能使冒然空时间延长，小肠蠕动增加，使食品在小肠中停留时间缩短，从而使能量吸收减少。由于有些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合，能使胆固醇的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合，一方面使脂肪和胆固醇吸收减少，另一方面使胆汁盐的肠肝循环减弱，使体内由胆固醇含成胆汁的活动加强，血脂及血清胆固醇水平因而降低。
2、冠心病的治疗期间，要控制饮食中，能引起血压升高的物质高血压是冠心病的重要危险起因，因此。控制饮食中高血压发作的危险起因，实际上就是预防冠心病。研究证实钠摄入量，与血压升高呈正相关，即盐吃得越多，高血压越明显，而钾与血压升高是负相关；研究还指有缺钙能够加重高钢引起的血压升高。
3、控制冠心病饮食中，总脂肪量及饱和脂肪酸的比例。美国心脏病学会提出：饮食中总脂肪量，应小于总热量的30%，使饱和脂肪酸应小于总热量的10%，胆固醇座小于300毫克/日。因此，烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油。最好用香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。应尽量减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入；增加不饱和脂肪酸含量较多的海鱼、豆类的摄入。可适当吃一些瘦肉、鸡肉。
冠心病的治疗时期饮食注意事项，就介绍到这了！是不是掌握了呢？我们要了解这些冠心病的常识，防止饮食不当，导致冠心病的病情加重，影响冠心病的治疗。
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