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冠心病饮食应该注意什么?

2015年05月29日

正确的饮食,对于冠心病的治疗,是有一定的辅助作用的。如果冠心病患者饮食不当,也会导致冠心病的病情加重,影响冠心病的治疗。那么,冠心病饮食应该注意什么?来了解一下吧!

冠心病饮食

1、冠心病患者饮食,需注意多补充维生素和纤维素。水果和蔬菜中,含有丰富的维生素、钾、镁,这些物质可维持心肌的营养、脂类代谢,维生素可减少胆固醇,在肠内的吸收,有利于预防冠心病,还可以防治便秘。食物纤维主要来源有粗粮、芹菜、豆芽、草莓、菠萝、米糠等。

2、冠心病饮食,需要注意低脂饮食。膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。降脂食品首选豆制品。黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。荠麦、燕麦、大麦是降血脂的佳品,能降低血胆固醇、逆转脂肪肝。高血脂造成病人血液黏稠,形成动脉斑块,引起动脉硬化,所以,要严格控制脂肪、胆固醇的摄入。尽量不要选用肥肉、动物油、巧克力等食物,选用植物油。多食鱼肉,内含不饱和脂肪酸,有防止动脉硬化的作用。另外,甲鱼、大蒜、海带、鲜牛奶、红辣椒都能降低胆固醇,而动物内脏、脑、蛋黄、鱼籽等要少食用,其胆固醇含量较高。

3、冠心病饮食注意事项:要少量多餐、避免过饱、不饮浓茶、含咖啡的饮料。忌食胀气的食物如生萝卜、干豆类,以免肠胃胀气影响心脏活动。在饮酒方面,少量饮酒可适当增加血液循环,有利于桥血管的通畅,术前不饮酒者可不必饮酒。

冠心病饮食注意事项,就是这些了!是不是了解了呢?冠心病患者和家属,应该了解这方面冠心病的常识,这对于冠心病的治疗,是很有帮助的。

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