风湿性关节炎
吃出健康关节喝掉落风湿恶疾
关节炎患者在饮食上要节制，宜平淡，不成偏嗜。除按时、定量，食品的软、硬、冷、热均要适合以外，还要精确对待食补与药补，按照病情及脾胃运化功能的强弱来进行，如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔黏腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，不但不克不及祛病，反添病痛。
有益关节健康的食品包含哪些呢?刘健向我们保举大年夜豆成品、甜椒、喷鼻蕉、绿茶、三文鱼、奶酪等。延缓关节退化的食品有含类黄酮食品，如柑桔、草莓等生果和具有艳丽色彩的新奇蔬菜;抗氧化食品，如含维生素A和类胡萝卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含维生素C的橙子、奇特果、葡萄、喷鼻瓜、番茄、青椒、芥兰、含维生素E的麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、含硒的大年夜蒜、洋葱等;含钙质食品，如牛奶、小鱼、虾类、蛤和牡蛎和豆类、豆成品和深色蔬菜;含ω-3脂肪酸食品，如深海冷水鱼鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等。若是不吃鱼，也可服用鱼油胶囊代替。
在平常糊口中，刘健还开出有益关节健康的食疗方：
生姜鸡：用方才开叫的公鸡1只，生姜100～250克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会喝酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸鸡：以昔时的公鸡1只，鹿茸3～6克，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可按照环境每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疾苦悲伤者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖适当。先煮赤小豆至熟，再插手白米作粥加糖，能除湿热。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、淀粉少量、沙糖、桂花适当。先煮薏苡仁，米烂熟后放入淀粉少量，再加沙糖、桂花。作早餐用，能清利湿热、健脾除痹。
防风薏苡仁粥：防风10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
木瓜汤：木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1公斤炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能通痹止痛。
老桑枝煲鸡：老桑枝60克，雌鸡1只约500克，加水适当煲汤，用食盐少量调味，喝汤吃肉。能温经散寒、清热除湿。